En realidad no de mono, sino de civeta, un mamífero con cara de muy malas pulgas que vive en las palmeras de la India, el sur de China e Indochina.
Pues bien, Kopi Luwak (el Hermès de los cafés) se prepara usando granos de café que han sido ingeridos por la civeta palmera asiática, parcialmente digeridos, y recolectados de entre sus heces.
Superad eso.
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